Akuakultur di Perkotaan

Akuakultur atau budi daya perairan merupakan salah satu kegiatan perikanan yang dapat dilakukan di perkotaan yang dikenal sebagai urban fish farming, khususnya komoditas perikanan air tawar. Akuakultur air tawar dapat dilakukan di perkotaan karena selain pasar yang besar, juga dapat dilakukan di lahan yang sempit, seperti di pekarangan rumah, ataupun dapat menggunakan wadah ukuran kecil, seperti bak beton, kolam terpal, drum, dan akuarium. Dengan demikian juga dapat dilakukan oleh siapa saja, perempuan atau laki-laki, asalkan mau mencoba dan belajar.
Akuakultur di perkotaan pun dapat dilakukan pada skala kecil atau skala rumah tangga, maupun skala besar. Skala usaha disesuaikan dengan modal dan lahan yang tersedia serta kemampuan pengelolaan.
Sementara itu, komoditas akuakultur air tawar yang dapat dikembangkan cukup banyak dan mempunyai pasar yang cukup besar. Buku ini menyajikan informasi teknis mengenai pembenihan, pendederan, dan pembesara komoditas air tawar ekonomis yang sudah dikenal dan dikembangkan sebagai biota urban fishfarming di antaranya bawal air tawar, belut, gabus, garra rufa, gurami, lele, lobster air tawar, nila, dan patin.